1、優勢：
A? 防止米粒之間、面條之間的粘結
B? 促進米面吸收更多的水分，提升米面的表面光澤度，改善產品質量，延長保質期
C? 防止淀粉回生，改善口感
D? 提高產品的出品率，降低成本，增加效益
2、工藝：
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鮮濕面包裝后放置30天后和空白對照的對比圖
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